L'Institut Supérieur International du Tourisme entretient une coopération privilégiée avec les professionnels du secteur, ce qui permet à nos étudiants d'effectuer des stages pratiques en vue de consolider la formation acquise à l'institut. En outre, l'I.S.I.T.T.  reste ouvert sur son environnement nationale et international à travers des accords de partenariat, tels ceux signés avec L'A.R.I.H. d'Agadir, la C.C.I.S. de Tanger, l'Université de Perpignan en (France),l.'E.F.G.E. de Bordeaux ou l'Université du Québec à (Montréal).

    L a collaboration de l'institut avec les professionnels du secteur touristique et hôtelier, qu'elle soit institutionnalisée dans le cadre de conventions ou tout simplement entretenue grâce à une certaine tradition, s'étend à plusieurs domaines :

    Accueil des étudiants pour des stages de formation, participation à l'enrichissement des moyens didactiques de l'institut : documentation spécialisée, matériel de travaux pratiques...

    Élaboration et révision des programmes d'enseignement en vue de leur adaptation constante aux exigences du secteur touristique et hôtelier.

    Animation de concours spécialisés, de séminaires, de tables rondes, de conférences...